Νόστιμα μελομακάρονα

Πεντανόστιμα, μυρωδάτα ,μελωμένα μέχρι μέσα, και τραγανά μελομακάρονα!

 1 κούπα καλό ελαφρύ ελαιόλαδο.
1 κούπα καλαμποκέλαιο.
3/4 κούπας ζάχαρη.
3/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού.
1 κουταλιά σούπας κανέλα.
1 κουταλάκι κοφτό γαρύφαλλο.
1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ.
2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού.
2 κουταλάκια κοφτά μπέκιν
1 κουταλάκι σόδα.
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό.
1 κιλό αλεύρι μαλακό.
Μέλωμα

2 φλυτζάνια νερό.
2 φλυτζάνια ζάχαρη.
2 φλυτζάνια μέλι.
Καρύδια τριμμένα
Λίγη κανέλα.