ΥΛΙΚΑ:
300γρ. φέτα
300γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
50γρ. ζάχαρη
6 αυγά
400γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100γρ. γάλα
150γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
150γρ. αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε το βούτυρο με την φέτα και τη ζάχαρη,έως ότου έχουμε ένα μαλακό μείγμα.Προσθέτουμε τα αυγά,το αλεύρι,το γάλα και στο τέλος τα καρύδια,τα φρούτα και το πιπέρι.Αδειάζουμε το μείγμα σε μία αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα του κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 50 λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου